Cómo el cultivo sin suelo puede evitar la contaminación del agua
¿Sabía que el 70% del agua dulce que consumimos se destina a la agricultura? El agua es esencial para sostener el crecimiento económico y satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. Sin embargo, la disponibilidad de recursos hídricos en todo el mundo está disminuyendo, y la contaminación del agua por prácticas agrícolas insostenibles supone un grave riesgo para la salud humana y los ecosistemas del planeta. Esto tiene que cambiar. En Grodan, creemos que es crucial mejorar la eficiencia en la gestión del suelo y del agua para cultivar nuestros alimentos de forma sostenible y evitar una mayor contaminación del agua. Por eso hoy, en el Día Mundial del Suelo, destacamos nuestro último informe de investigación: "Cómo influye el cultivo sin suelo en una menor contaminación del agua".
El informe de investigación presenta pruebas de que es posible mejorar la calidad de nuestro suelo y evitar la contaminación del agua si cultivamos en sistemas cerrados sobre sustratos como la lana de roca. Esta forma de trabajar, el cultivo sin suelo, reduce considerablemente la escorrentía de agua y fertilizantes al medio ambiente, ya que las soluciones nutritivas pueden recircularse y no hay interacción con los flujos de agua en el suelo. Según la investigación, el cultivo sin suelo reduce el uso de fertilizantes por kg de producto en un 25% aproximadamente en comparación con el cultivo en suelo, y se pueden obtener emisiones cero de agua, nutrientes y productos fitosanitarios.
El Día Mundial del Suelo es un buen recordatorio para volver a centrar nuestra atención en perfeccionar y preservar la calidad de nuestra agua, y para mejorar aún más nuestra gestión global del suelo y del agua. En Grodan, lo hacemos suministrando soluciones innovadoras y sostenibles de sustratos de lana de roca para el sector de la horticultura. Con estas soluciones, facilitamos la producción sostenible de alimentos sanos y frescos.
Lea el informe de investigación completo aquí: https://www.grodan.com/our-thinking/our-thinking-storys/how-soilless-growing-has-an-effect-on-less-water-pollution/