Alimentar a las poblaciones urbanas del futuro - Introducción a la granja vertical

Las granjas verticales son una solución muy prometedora y sostenible a las crecientes necesidades de alimentos sanos y locales en zonas urbanas (sobre)pobladas. Es más, en Grodan creemos que las granjas verticales desempeñarán un papel indispensable en nuestra futura producción mundial de alimentos. Entonces, ¿de qué se trata?

Vertical Farming Picture

Cómo empezó

Producir más con menos está en nuestras raíces. Desde que inventamos el cultivo hidropónico de lana de roca en 1969, no hemos dejado de desarrollar el enfoque Grodan de la sostenibilidad. Nuestros primeros clientes empezaron a cultivar hidropónicamente para evitar la desinfección del suelo que se hacía con bromuro de metilo, un producto químico muy tóxico. Nuestros sustratos les permitieron suministrar a las plantas agua y fertilizantes de forma mucho más precisa y eficaz. De este modo, el rendimiento por metro cuadrado aumentó aún más, al tiempo que se ahorraba agua y fertilizantes, con el consiguiente ahorro de costos. Grodan es uno de los fundadores del cultivo de precisión para la horticultura. Hoy en día, los agricultores utilizan una amplia gama de productos innovadores para todo el ciclo de cultivo, desde el inicio de la propagación hasta la cosecha.

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Beneficios de la lana de roca

El uso de sustrato de lana de roca ofrece muchas ventajas. Gracias al proceso de fabricación controlado, este medio de crecimiento es de una alta calidad constante. La producción estéril a temperaturas extremas garantiza la limpieza y esterilidad del producto. Su fibra hidrófila única también hace que el cultivo en sustrato de lana de roca sea muy fácil de controlar. El productor puede administrar la cantidad de agua y nutrientes que necesitan los cultivos de forma muy dirigida y controlada, para lograr unos resultados de crecimiento óptimos. El despilfarro se convierte en cosa del pasado. El uso eficiente del agua y los nutrientes mantiene un alto rendimiento por metro cuadrado y un bajo consumo de energía por unidad de producto. Además, el producto es ligero, lo que facilita su uso. Y por último, pero no por ello menos importante, la lana de roca puede reutilizarse fácilmente. En resumen, se trata de un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente. 

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Parte del grupo ROCKWOOL

Grodan forma parte del Grupo ROCKWOOL y se compromete a enriquecer la vida de todos los que entran en contacto con nuestras soluciones. Nuestra experiencia está perfectamente adaptada para abordar muchos de los mayores retos actuales de sostenibilidad y desarrollo, desde el consumo de energía y la contaminación acústica hasta la resistencia al fuego, la escasez de agua y las inundaciones. Nuestra gama de productos refleja la diversidad de las necesidades del mundo, al tiempo que ayuda a nuestros grupos de interés a reducir su propia huella de carbono.