Uprawa oparta na danych zyskuje na znaczeniu, w tym – a może nawet przede wszystkim – w przypadku producentów rozsad. Holenderska firma Brabant Plant korzysta z pakietu GroSens Suite od 2024 roku, w tym podczas przejścia z oświetlenia SON-T na oświetlenie w 100% LED. Początkowo firma Brabant Plant wykorzystywała to rozwiązanie głównie w badaniach nad rozmnażaniem roślin, a następnie do ciągłej optymalizacji strategii uprawowych, bez naruszania napiętych harmonogramów produkcji. Od tego czasu Marvin Verkuijlen, badacz upraw, zauważył, że jego koledzy z działu produkcji nieustannie znajdują praktyczne zastosowania dla czujników w swojej codziennej pracy.
Założona w 1969 roku holenderska firma rodzinna Brabant Plant specjalizuje się w produkcji rozsady różnych warzyw szklarniowych, takich jak pomidory, ogórki, papryka i bakłażany, a także warzyw uprawianych na polu, kwitnących roślin doniczkowych oraz sadzonek i materiału rozmnożeniowego dla sektora kwiaciarskiego. Przekłada się to na ogromną liczbę grup produktów. Według badacza upraw Marvina Verkuijlena, w samym tylko przypadku pomidorów firma pracowała z około 200 różnymi odmianami. „Nowe odmiany są nieustannie wprowadzane, aby zastąpić stare. Ta różnorodność prowadzi do rosnącej liczby odmian specyficznych dla poszczególnych partii. Ponadto, ze względu na różne fazy wzrostu pomidorów, z punktu widzenia fizjologii roślin w krótkim czasie zachodzi ogromna ilość procesów. Dla mnie to miejsce jest więc jak jeden wielki badawczy „plac zabaw” – mówi.
Harmonogram produkcji jest niezmienny
„Nasi klienci nieustannie poszukują nowych odmian, dlatego wspólnie z nimi przeprowadzamy wiele prób. Nieustannie analizujemy i ulepszamy również nasze istniejące procesy. Jednak każda zmiana może wpłynąć na cały harmonogram produkcji. Na przykład, jeśli ukorzenienie roślin nie przebiegło prawidłowo i nie możemy ich przycinać podczas fazy sadzenia do doniczek, opóźnia to wszystkie kolejne etapy. Nasz harmonogram jest jednak niezmienny, ponieważ w końcowej fazie mamy ściśle określone terminy” – wyjaśnia.
W zakładzie Brabant Plant czasami szczepi się nawet 200 000 roślin dziennie, biorąc pod uwagę wyłącznie rośliny pomidora. „Musimy optymalnie zarządzać każdą rośliną pod względem fizjologicznym i morfologicznym, tak aby prawidłowo rozwinęła się w pożądany produkt końcowy – z silnymi korzeniami i pierwszymi gronami gotowymi do kwitnienia – w uzgodnionym terminie dostawy. Dlatego musimy bardzo precyzyjnie kontrolować temperaturę, nawadnianie i poziom oświetlenia, aby osiągnąć pożądane sterowanie wegetatywne lub generatywne”. Marvin ma w tej dziedzinie ogromną wiedzę dzięki wieloletniej pracy jako badacz.
Wgląd w czasie rzeczywistym
„Co więcej, nasze rośliny są wysyłane, zanim osiągną pełną dojrzałość, więc brakuje nam wielu informacji – takich jak grubość pędu i wielkość wierzołka – które ogrodnicy wykorzystują jako wskaźniki” – kontynuuje Marvin. „Często nie możemy nawet użyć wag do pomiaru poboru wody”.
Aby uzyskać jak najwięcej informacji w czasie rzeczywistym o tym, co dzieje się z roślinami – a nawet w ich wnętrzu – i wykorzystać to jako podstawę do opracowywania strategii uprawowych, firma zainstalowała różne czujniki, w tym zestaw GroSens Suite firmy Grodan. Marvin: „Dane z czujników są również przekazywane do naszego komputera klimatycznego Priva i stanowią cenne uzupełnienie codziennych wykresów oraz naszego ogólnego zrozumienia sytuacji”.
Złożona eksploatacja
Brabant Plant dysponuje obecnie 12 hektarami szklarni, podzielonymi na 27 sekcji, z których każda ma oddzielnie regulowany klimat i około dziesięciu różnych stref nawadniania. Innymi słowy, jest to bardzo złożona operacja. „Gdybyśmy chcieli zainstalować trzy czujniki na strefę – a nawet to jest raczej skromna liczba – potrzebowalibyśmy dziesiątek czujników” – mówi badacz upraw. Według niego niektórych ogrodników zniechęca to do korzystania z zestawu . „My jednak kupiliśmy tylko osiem czujników GroSens Suite i to wystarcza. Naprawdę nie muszą być wszędzie. Wszystko zależy od tego, jak się z nich korzysta”.
Wykrywanie wahań
Jako przykład podaje monitorowanie poziomu wody w systemie nawadniania przepływowo-odpływowym: „Umieszczając cztery czujniki w różnych punktach strefy nawadniania – na przykład w środku i wzdłuż krawędzi – możemy sprawdzić, czy woda rozprzestrzenia się równomiernie”. Ponadto firma Brabant Plant wykorzystuje wiele czujników do monitorowania wyrównania w czasie. „Czasami pozwala to wykryć interesujące wahania, a wtedy szukamy ich pierwotnej przyczyny. Dane te stanowią bardzo przydatną podstawę do formułowania pytań badawczych i testowania hipotez”.
Czasami wybierają popularną lub problematyczną odmianę, a następnie śledzą w czasie rzeczywistym całą partię produkcyjną na różnych etapach – od siewu aż po ostateczne rozstawienie roślin. „Łącząc te pomiary z innymi źródłami danych, uzyskujemy jasny, całościowy obraz tego, które parametry mają znaczenie, co stało się z rośliną, dlaczego tak się stało i co możemy zrobić inaczej” – dodaje Marvin.
Przejście na oświetlenie w 100% LED
Pakiet GroSens firmy Grodan okazał się ostatnio szczególnie przydatny podczas pełnego przejścia firmy Brabant Plant na dynamiczne oświetlenie LED. Marvin był mocno zaangażowany w ten projekt. „Korzystaliśmy z lamp SON-T przez około 35 lat. Kiedy zdecydowaliśmy się je wszystkie wymienić, wiedzieliśmy, że zmniejszenie promieniowania cieplnego i wpływ na mikroklimat oznaczają, że będziemy musieli na nowo przemyśleć cały harmonogram upraw. Mieliśmy już mnóstwo danych, ale potrzebowaliśmy lepszego zrozumienia procesu parowania”.
Najpierw rozpoczęli pomiary, nadal korzystając z lamp SON-T, a następnie kontynuowali te same pomiary w układzie LED. „Wystarczyło po prostu umieścić czujnik GroSens na podłożu i pozostawić go tam podczas podlewania. Wgląd w różnice – wpływ na EC, temperaturę strefy korzeniowej, pobór wody i aktywność roślin – naprawdę pomógł nam zweryfikować dostosowanie harmonogramu i zabezpieczyć przyszłość naszej firmy dzięki tej innowacji” – komentuje Marvin.
Przejście do zadań codziennych
Chociaż pakiet GroSens Suite był dotychczas wykorzystywany głównie na poziomie strategicznym, Marvin dostrzega stopniowe przesunięcie w kierunku jego zastosowania w codziennych zadaniach. „Moi koledzy coraz częściej zabierają czujniki Grodan ze sobą do różnych działów produkcyjnych, jako mierniki ręczne. Pozwala im to na dokonywanie pomiarów na miejscu, na przykład zawartości wody w podłożu, a także na sprawdzanie, czy nie ma wycieków w gumowych uszczelkach wokół stref nawadniania”.
Marvin dostrzega również wartość tych mierników ręcznych w kontekście starzejącej się siły roboczej w sektorze ogrodniczym. „Jeden z naszych starszych ogrodników miał tak wyczulony zmysł, że potrafił dokładnie określić, ile wody znajduje się w podłożu, po prostu je dotykając. Teraz jednak przeszedł na emeryturę, więc brakuje nam części tej wiedzy i doświadczenia. Taki czujnik może być wielką pomocą dla młodszego pokolenia. Nie zastąpi on „zielonych palców” ogrodnika, ale daje nam przydatną wskazówkę, w jaki sposób nasze działania wpływają na to, co faktycznie dzieje się na poziomie rośliny”.
Jakość danych
Nie trzeba dodawać, że jako badacz Marvin zawsze przywiązuje dużą wagę do jakości danych. „Regularnie sprawdzamy, w celach kalibracyjnych, ile wody faktycznie znajduje się w kostce, i jestem bardzo zadowolony z dokładności czujników Grodan. Przed podjęciem decyzji o zakupie przetestowaliśmy czujniki różnych dostawców – i to nie przypadek, że ostatecznie zdecydowaliśmy się na pakiet GroSens Suite. Ponadto wiele mówi fakt, że firma Grodan utworzyła specjalny dział, który aktywnie wspiera zarówno samą technologię, jak i użytkowników. Co więcej, czujniki są precyzyjnie dostosowane do specyficznych właściwości kostek Grodan”.
Kluczowy element układanki
„Zapewnienie roślinie jak najlepszego startu przypomina układanie puzzli. Zestaw GroSens Suite jest kluczowym elementem tej układanki, który łączy wiele innych elementów, umożliwiając monitorowanie różnych aspektów strategii uprawy, a czasem pozwalając odkryć nieoczekiwane trendy. To rozwiązanie nadal pomaga nam uczyć się i ulepszać wiele rzeczy, zarówno w perspektywie krótko-, jak i długoterminowej” – podsumowuje Marvin.
Chcesz dowiedzieć się więcej?
Ciekawi Cię, w jaki sposób GroSens może wesprzeć Twoje działania związane z produkcją rozsady? Skontaktuj się ze swoim doradcą Grodan, aby umówić się na prezentację lub uzyskać indywidualną poradę.
