Le monde compte des millions d’espèces de fleurs, de plantes et d’animaux. Une richesse dont nous sommes sur le point de profiter à fond, avec l’arrivée du printemps – en tout cas, si vous vous trouvez dans l’hémisphère nord à cette période de l’année. Malheureusement, les prévisions à plus long terme sont en revanche plus sombres.
Les terres inutilisées, qui sont une condition préalable à la préservation des écosystèmes et de la biodiversité, ne feront que se raréfier en raison de la démographie mondiale, avec une population qui devrait atteindre 10 milliards d’individus en 2050. De toute évidence, le principal défi consistera à nourrir tout le monde de manière saine tout en respectant les limites de la planète.
Le secteur des serres de haute technologie est prêt à relever le défi. Il est en pole position pour cultiver des légumes de la manière la plus durable possible. Nos serres sont un mini écosystème, peuplé de bourdons pour la pollinisation et où une culture circulaire est mise en œuvre.
