L'importance de rechercher ensemble
Et si nous pouvions cultiver des concombres dans notre propre pays toute l'année? À l'heure actuelle, de nombreux concombres sont encore importés des pays du sud pendant les mois d'hiver. Mais la demande de production locale et fiable de fruits et légumes a augmenté ces dernières années et a été stimulée par le virus corona. L'horticulture en serre répond à ce développement en recherchant comment nous pouvons cultiver des concombres tout au long de l'année d'une manière aussi durable et efficace, à l'aide d'un éclairage supplémentaire (LED). Cette culture de concombre illuminé est actuellement testée chez Botany, partenaire de recherche pour les entreprises, entre autres, dans l'horticulture en serre.
L'innovation par la co-création
Afin de pouvoir donner des conseils complets aux producteurs, il est important que les participants à l'étude travaillent bien ensemble. Maarten Vliex, chef de projet chez Botany: «Tous les participants étudient un maillon essentiel de la chaîne et le partage des connaissances est très important pour le rendre aussi fort que possible. Cela rend cette recherche unique et puissante; rechercher activement ensemble de nouvelles connaissances et les partager afin que nous puissions innover ensemble. En fin de compte, le producteur a le plus grand intérêt à cela.