la gestion de l’EC est plus facile dans les substrats pilotables grâce à une meilleure efficacité de l’irrigation. Téléchargez nos livres blancs pour plus d’informations.
Télécharger les livres blancsPour le producteur moderne de cultures sous serre, il n’est plus question de drainer chaque jour et d’atteindre un taux de drainage moyen sur 24 heures supérieur à 30 % en vue de piloter l’EC. Il existe des facteurs économiques et législatifs qui justifient une nouvelle approche en culture de précision.
Dans cet article technique, nous décrivons le principe de l’efficacité de l’irrigation et la manière dont cet élément des produits Grodan facilite le pilotage de l’EC avec des volumes de drainage plus faibles.
L’efficacité de l’irrigation est un terme utilisé pour décrire la manière dont l’eau d’irrigation appliquée se diffuse dans le substrat entre la re-saturation et le rafraîchissement.
Les substrats ayant l’efficacité de l’irrigation la plus élevée sont ceux qui offrent un renouvellement maximal de l’EC avec un drainage minimal. L’efficacité de l’irrigation est une caractéristique importante des substrats de culture modernes, car elle permet aux producteurs de travailler avec des heures de début et de fin tardives sans avoir à « courir après » l’EC du substrat. Les stratégies d’irrigation peuvent donc être adaptées aux besoins de la culture.
La façon dont la solution nutritive se répartit dans le substrat et, par la suite, la façon dont la teneur en eau et l’EC réagissent dans les substrats NG2.0 se voient à la dynamique journalière, mesurée par le système GroSens, et illustré dans la figure 1.
Dynamique journalière de la teneur en eau et de l’EC montrant la fluctuation diurne de la teneur en eau et de l’EC en réponse à l’irrigation appliquée. Les substrats Grodan NG2.0 ont une efficacité d’irrigation plus élevée, comme le montre le renouvellement plus important de l’EC par rapport aux autres substrats de laine de roche.
La re-saturation du pain se produit généralement au cours des 3 à 5 premiers cycles d’irrigation. Le nombre exact dépendra du volume total (ml/m2) appliqué à chaque session et se caractérise par une augmentation de la teneur en eau du substrat.
Lorsque le premier drainage efficace est réalisé, la teneur en eau du substrat se stabilise. Les sessions d’irrigation ultérieures, juste avant cet événement, influenceront le plus la diminution de l’EC du substrat en déplaçant l’ancienne solution nutritive du substrat et en la remplaçant par la nouvelle solution nutritive apportée. Cette réaction est clairement visible sur le graphique de GroSens (figure 1). Les substrats dont l’efficacité d’irrigation est plus faible partagent une plus grande partie de l’eau d’irrigation appliquée dans la re-saturation, le drainage réel se produit plus tard et l’EC du substrat augmente de jour en jour, en particulier si les heures de début et de fin sont tardives (Figure 1). Cela conduit souvent le producteur à sur-irriguer la culture pour maintenir l’EC dans des limites acceptables.
Vers la fin de la journée, l’eau d’irrigation appliquée s’écoule facilement à travers le substrat, la majeure partie de cette eau peut être gaspillée, c’est-à-dire qu’elle n’a aucun effet sur la teneur en eau ou l’EC (drainage direct). Ce phénomène est fréquent, surtout si la distance entre le goutteur et la fente de drainage est trop courte (<20 cm), si la capacité du goutteur est trop élevée (4 l/h) ou si trop de fentes de drainage ont été percées.
À de faibles niveaux de rayonnement, nous pouvons apprendre à accepter des niveaux d’EC plus élevés dans la zone racinaire, en particulier si les plantes sont trop végétatives. Cependant, lorsque les niveaux de rayonnement dépassent 400 W/m2, la transpiration est stimulée par une augmentation significative de la température des feuilles. Lorsqu’ils augmentent encore (>700 W/m²), le refroidissement de la culture devient plus critique. À ces moments-là, les plantes ont besoin de plus d’eau que de nutriments et l’EC du substrat doit être gérée par une réduction de l’EC de l’eau d’irrigation ainsi que par une stratégie d’irrigation ciblée afin de limiter le stress pour la plante (tableau 1).
Tableau 1 : Niveaux acceptables d’EC dans le substrat par rapport aux niveaux prévus de rayonnement quotidien moyen (W/m²).
| Radiation (W/m2) | EC substrate Tomato | EC substrate Cucumber | EC substrate Pepper |
| 200 | 8,0 | 5,0 | 6,0 |
| 400 | 6,0 | 4,0 | 5,0 |
| 600 | 5,0 | 3,5 | 4,0 |
| 800 | 4,0 | 3,2 | 3,5 |
| 1000 | 3,8 | 3,0 | 3,0 |
Le désir d’atteindre une « EC cible » conduit souvent les producteurs à sur-irriguer la culture. Il faut savoir qu’à chaque irrigation, la culture reçoit une impulsion végétative. Par conséquent, dans le cadre de votre stratégie d’irrigation, vous ne devez pas « courir après » l’EC du substrat si vous souhaitez vous orienter vers un pilotage génératif lors des journées « sombres et passives ».
Si la culture est décrite comme « trop végétative », le pilotage de la zone racinaire vers une EC élevée ou croissante et une teneur en eau faible ou décroissante poussera les plantes à entrer en production (impulsion générative), en particulier à des niveaux de lumière inférieurs à 400 W/m². Dans ces circonstances, une EC plus élevée est souhaitable pour contrôler la croissance, car la plante absorbera davantage de nutriments. Il en résultera une plus grande accumulation de matière sèche, ce qui se traduira par des plantes résilientes et moins vulnérables aux maladies.
Des mesures continues à l’aide du système GroSens dans le substrat fournissent une indication claire de l’évolution de l’EC et de la teneur en eau. Sur les substrats capillaires pour gouttières suspendues (c’est-à-dire Grotop Master & Grotop Expert) qui présentent un niveau élevé d’efficacité de l’irrigation, les volumes de drainage peuvent être réduits en fonction des niveaux de lumière jusqu’aux chiffres indiqués dans le tableau 2.
Tableau 2 : % de drainage sur 24 heures en fonction du niveau de lumière (W/m²) et de la somme de lumière journalière (J/cm²)*.
| Max radiation W/m2 | Radiation sum J/cm2 | Traditional drain % | Precision Growing drain % |
| 200 | 500 | 20-30% | 5% |
| 400 | 1000 | 10% | |
| 600 | 1500 | 30-60% | 15% |
| 800 | 2000 | 20% | |
| 1000 | 2500 | 25% |
*En supposant que les valeurs mesurées pour l’eau et l’EC du substrat sont conformes à celles fournies dans les tableaux de référence des 6 phases.
*En supposant des serres modernes uniformes et des gouttières suspendues.
La surveillance de l'EC dans les pains (m) est un élément essentiel de la surveillance nutritionnelle hebdomadaire et devrait être effectuée quotidiennement. Des échantillons doivent être prélevés sur un certain nombre de pains (m) représentatifs afin d'obtenir une évaluation significative et précise. L'échantillonnage est facile, il suffit d'enfoncer une seringue dans le pain et d'extraire une petite quantité de solution nutritive (100 ml) et de la placer dans le gobelet de l'EC-mètre pour une lecture directe. Calculez la valeur de l'EC delta et reportez-la sur un graphique, ce qui facilitera l'identification des tendances. Il est également possible de surveiller directement l'EC de la dalle au cours de la journée et de tracer les résultats automatiquement à l'aide de GroSens. GroSens mesure également la teneur en eau et la température du substrat et en produit un graphique.
Conseils pour une mesure précise de l'EC à l'aide d'un appareil de mesure portable
