Sustainable Growing

Spacer po szklarniach w Leamington, Ontario: podróż do serca rolnictwa w kontrolowanym środowisku

Mona Nazari
10 października 2024

Produkty i usługi Grodan są „Zaprojektowane, aby rosnąć razem”. Innymi słowy, ci, którzy z nami pracują, rosną razem z nami, współpracując, gdy wspólnie odkrywamy ścieżkę prowadzącą do celu: taką, która zaczyna się na przecięciu natury i technologii. Podczas gdy automatyzacja i wydajność są najważniejsze w ogrodnictwie, ludzki dotyk - sposób, w jaki hodowca prowadzi, motywuje i inspiruje swój zespół - pozostaje niezbędny. W tym blogu Mona Nazari, Area Marketer na Amerykę Północną, pisze o swojej eksploracji zaawansowanych technologicznie szklarni i filozofii zarządzania niektórych z naszych kanadyjskich klientów.

Leamington, Ontario - znane jako pomidorowa stolica Ameryki Północnej - to miejsce, w którym granica między naturą a innowacją jest pięknie zatarta. Spacerując po rozległych szklarniach, czułem głęboki podziw dla hodowców, którzy opanowali sztukę i naukę Controlled Environment Agriculture (CEA). W ciągu 2,5 roku pracy w firmie Grodan miałem szczęście poznać jedne z najbardziej pasjonujących i myślących przyszłościowo osób w branży ogrodniczej. Ta podróż polegała nie tylko na zrozumieniu technologii, która napędza te zaawansowane technologicznie szklarnie, ale także na docenieniu unikalnych filozofii zarządzania, które naprawdę napędzają sukces.

  W Pinnacle Acres energia była wyczuwalna. Boiska do koszykówki, stoły do „piłkarzyków” i gry zręcznościowe (Street Fighter i Pac-Man, najlepsze!) przerywały dzień pracy, dając jasno do zrozumienia, że jest to miejsce, w którym zabawa i praca przenikają się w najlepszy możliwy sposób. W strefie przerwy dla pracowników moją uwagę przykuł mural przedstawiający rzymskiego cesarza Tyberiusza. Adam, dyrektor generalny i główny hodowca, wyjaśnił, że Tyberiusz, który panował od 14 r. do 37 r. n.e., zbierał rośliny i jest uważany za pierwszego, który uprawiał rośliny w kontrolowanych środowiskach. To połączenie między starożytnymi innowacjami a nowoczesną technologią bardzo do mnie przemówiło. To przypomnienie, że chociaż zawsze idziemy naprzód, stoimy również na ramionach tych, którzy byli przed nami.

NA grower Pinnacle Acres, greenhouse

Wprowadzenie do rolnictwa w kontrolowanym środowisku

Rolnictwo w kontrolowanym środowisku (CEA) stanowi przełomową zmianę w sposobie uprawy żywności. Wykorzystując zaawansowaną technologię, CEA tworzy optymalne warunki wzrostu dla upraw, zapewniając ich rozwój niezależnie od zewnętrznych warunków klimatycznych. Od prostych struktur zacieniających po zaawansowane technologicznie szklarnie, systemy CEA skrupulatnie kontrolują czynniki takie jak oświetlenie, woda i wentylacja. Ta precyzja nie tylko zmniejsza ryzyko chorób i szkodników, ale także znacznie zmniejsza zużycie wody i składników odżywczych, prowadząc do zwiększenia plonów. Wyobraźmy sobie świat, w którym możemy uprawiać świeże produkty przez cały rok, w sposób zrównoważony i wydajny. Oto obietnica CEA, przekształcająca rolnictwo w bardziej produktywne i przyjazne dla środowiska przedsięwzięcie. Czytaj dalej o CEA.

Designed to grow together

Jason Mills z Ketler Farms przedstawił kolejną fascynującą perspektywę. Jason opracował model mentorski, który pozwala młodszym hodowcom na wspólny rozwój w miarę rozwoju firmy, przy czym każda faza ekspansji daje im szansę na przejęcie wiodącej roli w miejsce swojego mentora. Nie chodzi tylko o przekazywanie wiedzy; chodzi o stworzenie planu sukcesji, który zapewni, że przyszłość farmy będzie w dobrych rękach. Podejście Jasona podkreśla znaczenie rozwijania nie tylko umiejętności ogrodniczych, ale także przywództwa i wiedzy operacyjnej. Oczywiste jest, że w Ketler Farms rozwój dotyczy zarówno ludzi, jak i roślin.

Następnie jest Ryan Rutgers z Pure Flavor. Ryan, ze swoim rozległym i imponującym stażem kierowniczym w wiodącej na rynku firmie, podkreślił znaczenie wyposażenia swojego zespołu w odpowiednie narzędzia, aby odnieść sukces. „Nie chodzi tylko o posiadanie najnowszej technologii” - powiedział. „Chodzi o zapewnienie, że jest ona wdrożona i skutecznie wykorzystywana”. Jego podejście polegające na zapewnieniu, że wszyscy wokół niego są proaktywnie przygotowani do rozwiązywania problemów, tworzy kulturę wysokiej wydajności - i mogłem zobaczyć, że w rezultacie zespół kultywuje wysokiej jakości produkty.

Historia i ewolucja ogrodnictwa w Leamington

Leamington w prowincji Ontario ma bogatą historię ogrodnictwa, która sięga XIX wieku. Błogosławiony żyzną glebą, umiarkowanym klimatem i obfitymi zasobami wodnymi, region ten szybko stał się doskonałą lokalizacją do uprawy różnorodnych roślin, od owoców i warzyw po rośliny ozdobne. Przez dziesięciolecia Leamington ewoluowało od tradycyjnych metod uprawy do stania się latarnią morska zaawansowanej technologicznie produkcji szklarniowej. Dziś jest świadectwem zdolności adaptacyjnych i innowacyjności regionu, z najnowocześniejszymi szklarniami, które optymalizują wzrost i produkcję upraw. Ewolucja ta podkreśla kluczową rolę Leamington w rozwoju praktyk ogrodniczych i zapewnieniu stałych dostaw wysokiej jakości produktów.

Uprawy ogrodnicze w Leamington

Szklarnie w Leamington to tętniący życiem gobelin uprawogrodniczych , prezentujący różnorodną gamę owoców, warzyw, roślin ozdobnych i upraw leczniczych. Region słynie z pomidorów, papryki, ogórków i sałaty, które kwitną w kontrolowanych warunkach nowoczesnych szklarni. Na tym jednak ogrodnicza magia się nie kończy. Leamington szczyci się również imponującą produkcją roślin ozdobnych, w tym róż, gerber i orchidei. Łagodne zimy i wydłużony sezon wegetacyjny na tym obszarze tworzą idealne środowisko do uprawy tych roślin, zapewniając im specyficzne warunki klimatyczne wymagane do optymalnego wzrostu. Ta różnorodność nie tylko wzbogaca lokalną gospodarkę, ale także podkreśla doświadczenie Leamington w dziedzinie ogrodnictwa.

NA grower Pure Flavor, greenhouse

Przesuwanie granic rolnictwa w kontrolowanym środowisku dla upraw ogrodniczych

Ale nie tylko hodowcy wprowadzają innowacje. W firmie Grodan nieustannie przesuwamy granice tego, co jest możliwe w rolnictwie w kontrolowanym środowisku. Od inżynierii i nauki stojącej za naszymi podłożami do uprawy z wełny kamiennej po nasze wysiłki na rzecz decydentów politycznych w imieniu całego zaawansowanego technologicznie przemysłu szklarniowego, dokładamy wszelkich starań, aby technologia spełniała dzisiejsze potrzeby, jednocześnie przewidując wyzwania jutra. Jednak to, co wyróżnia nas najbardziej, to nasze zaangażowanie w cały łańcuch wartości - od wspierania zrównoważonego rozwoju i rozwiązań wycofywanych z eksploatacji, takich jak usługi recyklingu, po zapewnianie wsparcia technicznego ze strony doradców, którzy weszli w buty hodowców.

Jako Area Marketer na Amerykę Północną, moja rola nie polega tylko na określeniu tradycyjnych 4 P. Chodzi o łączenie kropek między tym, czego potrzebują nasi klienci, a zasobami, które możemy zaoferować. W Grodan mamy wrażenie, że wszyscy jesteśmy częścią produktu. Nigdy nie będzie chodziło tylko o wtyczki, bloki i płyty - chodzi o zespoły, które mamy, wsparcie, które oferujemy i nacisk, jaki kładziemy na rozwój całego sektora.

NA grower Pinnacle Acres, greenhouse, People in photo: Mona Nazari, Area Marketing Manager with Adam Hubbeard from Pinnacle Farms, and Kent Hamilton, Account Manager

Badania i rozwój w CEA

Badania i rozwój są siłą napędową rolnictwa w kontrolowanym środowisku (CEA), tworząc ciągłe ulepszenia i innowacje. Naukowcy i badacze niestrudzenie pracują nad ulepszeniem systemów CEA, koncentrując się na takich obszarach jak oświetlenie, hydroponika i aeroponika, aby zwiększyć wzrost i wydajność upraw. Eksperymentując z różnymi technikami i technologiami, dążą do zmniejszenia zużycia wody i składników odżywczych przy jednoczesnej maksymalizacji plonów. Ponadto rośnie zainteresowanie opracowywaniem systemów CEA dla środowisk zamkniętych, takich jak szklarnie i farmy wewnętrzne, w celu stworzenia optymalnych warunków uprawy przez cały rok. Trwające badania nie tylko przesuwają granice tego, co jest możliwe w produkcji roślinnej, ale także torują drogę do bardziej zrównoważonej i produktywnej przyszłości w ogrodnictwie

Przywództwo ożywia zaawansowane technologicznie szklarnie

Spacerując po tych zaawansowanych technologicznie szklarniach, przypomniałem sobie, że chociaż technologia odgrywa kluczową rolę w rolnictwie w kontrolowanym środowisku, to ludzie - ich filozofie, style zarządzania, pasja - naprawdę robią różnicę. To ich wizja i przywództwo ożywiają te zaawansowane technologicznie środowiska. W Grodan pozostajemy zaangażowani w innowacje, współpracę i wspieranie profesjonalistów z branży ogrodniczej, aby wykorzystać przyszłe możliwości.

W ogrodnictwie nic nie pozostaje takie samo przez długi czas. Ale dzięki odpowiednim narzędziom, właściwym ludziom i właściwemu podejściu wszyscy razem się rozwijamy - i to jest coś, co warto świętować.

Kariera i edukacja w ogrodnictwie

Kariera w ogrodnictwie oferuje połączenie wyzwań i satysfakcji, z licznymi ścieżkami awansu i specjalizacji. Niezależnie od tego, czy interesujesz się produkcją szklarniową, hodowlą roślin czy naukami ogrodniczymi, możliwości są ogromne. Programy edukacyjne w dziedzinie ogrodnictwa mają na celu wyposażenie aspirujących profesjonalistów w wiedzę i umiejętności potrzebne do osiągnięcia doskonałości w tej dynamicznej dziedzinie. Od programów studiów w zakresie produkcji roślinnej i zarządzania szklarniami po specjalistyczne warsztaty z hydroponiki i aeroponiki, dostępnych jest wiele możliwości uczenia.