Przypadek gospodarstwa New Botoma
Zdjęcie: Dawid Nowak i Katarzyna Winowicz z rodziną. Właściciele New Botoma, którzy uprawiają pomidory na powierzchni 20 ha, dzisiaj głównie malinowe.
Wyobraź sobie pomidora malinowego, którego smak natychmiast przenosi Cię do beztroskich, letnich dni dzieciństwa. Teraz pomyśl, że taki owoc powstaje w jednej z najbardziej zaawansowanych technologicznie szklarni w Polsce. W czym tkwi sekret tej jakości?
Największą siłą gospodarstwa jest świadome czerpanie wiedzy i doświadczenia z wielu źródeł: oddanej pracy doświadczonego zespołu, stałego rozwoju i partnerskich relacji z doradcami. New Botoma współpracuje z Grodan, dostawcą innowacyjnych podłoży, precyzyjnych systemów pomiarowych GroSens oraz wsparcia doradców, których wyróżnia szeroka wiedza i doświadczenie. Ta synergia pozwala właścicielom New Botoma sięgać po ambitne cele i tworzyć szklarnię przyszłości, której główną wizytówką jest właśnie doskonały pomidor malinowy.
„Ogrodnictwo jest od dzieciństwa, od zawsze. Pasja zaszczepiona w krwi” – tak zaczyna swoją opowieść Dawid Nowak. Wspólnie z żoną Katarzyną zbudował jedno z najnowocześniejszych gospodarstw w Polsce, gdzie uprawia się przede wszystkim pomidora malinowego – ulubieńca polskich konsumentów. Kluczem do sukcesu? Ciągły rozwój, dostosowywanie technologii i niepoddawanie się trudnościom.
„Nowoczesne ogrodnictwo to dużo więcej niż tylko uprawa roślin. Musimy znać się na finansach, kadrach, przygotowywać się do sezonu, zapewniać odpowiednie zaopatrzenie, inwestować w rozsady” – wylicza Dawid Nowak. „Najważniejsze jest jednak dążenie do jakości. To właśnie starannie dobrany zespół, troska o klimat szklarni i nieustanna kontrola każdego etapu produkcji pozwalają osiągnąć doskonały, smaczny plon, z którego słyną pomidory z New Botomy”.
Automatyzacja odmienia codzienność w szklarni, ale jej głównym celem pozostaje zawsze jakość końcowego produktu. New Botoma to miejsce, gdzie technologie pracują ręka w rękę z doświadczeniem ogrodników. Automatyczne wózki bezzałogowe sprawnie transportują zbiory po szklarni, a nowoczesne systemy zarządzania kadrami pozwalają sprawniej koordynować pracę dużego zespołu. – „Wierzymy, że tylko dzięki zachowaniu najwyższych standardów na każdym etapie produkcji, nasze pomidory mogą smakować tak dobrze i zachwycać wyglądem na sklepowych półkach” – zauważa Dawid Nowak.
Zdjęcie: Autonomiczne wózki bezzałogowe, zautomatyzowana sortownia oraz nowoczesne systemy pakujące wpływają bezpośrednio na świeżość i nieskazitelny wygląd pomidorów, które zaraz po zbiorze trafiają do opakowań.
Jak podkreśla, równie istotne są innowacyjne rozwiązania w zakresie uprawy – maty Grodan i system monitorowania GroSens umożliwiają stałą kontrolę warunków uprawowych i nawadniania w czasie rzeczywistym, z dowolnego miejsca. Ta wszechstronna automatyzacja i ciągły nadzór sprawiają, że utrzymanie najwyższej jakości produkcji jest możliwe nawet na ogromnej powierzchni szklarniowej i przy tak wielu obowiązkach przedsiębiorcy.
„Wsparciem produkcji są również doradcy Grodan, na których zawsze można liczyć. W trudnych sytuacjach dzielą się doświadczeniem oraz wiedzą” – dodaje właściciel New Botomy. „To nieoceniona pomoc przy zarządzaniu dużą szklarnią i codziennych wyzwaniach”.
Doradcy Grodan są obecni na każdym etapie cyklu produkcyjnego, dzieląc się wiedzą na temat najnowszych trendów i technologii oraz analizując konkretne przypadki na podstawie realnych danych z gospodarstwa. Takie wsparcie ułatwia codzienną pracę w gospodarstwie. Stały kontakt z doradcami pozwala szybciej reagować na zmiany i rozwiązywać pojawiające się problemy – zarówno te związane z produkcją, jak i organizacją pracy w szklarni. „To realna pomoc, która przekłada się na lepsze wyniki upraw i sprawne funkcjonowanie naszego gospodarstwa” – dodaje Pan Dawid.
Zdjęcie: Narzędzia pomiarowe typu GroSens i doradcy Grodan to realna pomoc w uprawie wysokiej jakości pomidorów.
New Botoma nie spoczywa na laurach – kolejne wyzwania są nieodłącznym elementem codziennej pracy w szklarni. Właściciele stale szukają nowych sposobów na udoskonalenie swojej produkcji. Jakość pomidorów jest dla nich celem nadrzędnym. Uruchomienie własnej produkcji rozsady to kolejny krok na drodze do pełnej kontroli nad każdym etapem uprawy. – „Chcemy mieć pewność, że nasze pomidory są doskonałe od samego początku – podkreśla Dawid Nowak.
Równocześnie trwają intensywne prace nad dalszą automatyzacją procesów – zarówno w części produkcyjnej, jak i logistycznej. Inwestycje w nowoczesne rozwiązania mają nie tylko usprawnić codzienną pracę, ale też zapewnić pewność i powtarzalność wyników przy coraz większej skali działania.
Takie podejście to dowód, że w New Botoma chęć rozwoju i otwartość na innowacje idą w parze z szacunkiem do roślin oraz zachowaniem najwyższych standardów produkcji. To ogrodnictwo nowoczesne, ale wciąż prowadzone z pasją i odpowiedzialnością.
Zdjęcie: W New Botoma pasja i innowacje przeplatają się z codziennym dążeniem do perfekcji. Inwestycja w zautomatyzowaną sortownię, jest tego najlepszym przykładem.
