Sustainable Growing

Cómo contribuimos al Día Mundial del Suelo

Mirella Vitale
Mirella Vitale
3 de diciembre de 2018

Nos esforzamos por conseguir un futuro mejor y más sostenible.

La sociedad debe comprometerse más con el fomento de la sostenibilidad y contribuir a varios de los Objetivos de desarrollo Sostenible de formas nuevas y creativas. Para el Día Mundial del Suelo, tres de estos esfuerzos cobran mayor protagonismo al destacar iniciativas que apoyan la causa.

Es oscuro y desmenuzable, y no parece muy interesante a primera vista, pero el suelo desempeña un papel más importante en nuestras vidas de lo que nos imaginamos. El 95% de nuestros alimentos procede de la tierra. Además, el suelo contiene tres veces más carbono que la atmósfera, lo que puede ayudarnos a afrontar los retos de un clima cambiante.

Para conmemorar el suelo y sensibilizar a la opinión pública mundial sobre su importancia, el 5 de diciembre de cada año se celebra el Día Mundial del Suelo en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Roma, en las oficinas regionales y a través de actos nacionales y locales. El lema de este año es "Sé la solución a la contaminación del Suelo", cuyo objetivo es concienciar sobre la gravedad de la contaminación del Suelo y hacer un llamamiento para que la gente deje de contaminar nuestro suelo.

La ONU tiene 17 Objetivos de desarrollo Sostenible que abordan los retos mundiales y promueven un futuro más sostenible y una mejor calidad de vida. Cuatro de estos objetivos ayudan a facilitar la lucha contra la contaminación del Suelo al tener objetivos que tienen en cuenta nuestros recursos naturales y cómo se relacionan con la alimentación y la seguridad.

Todos debemos esforzarnos por promover la agricultura sostenible en un esfuerzo por acabar con el hambre. Dado que en 2050 se necesitará un 50 % más de alimentos para el mundo y su creciente población, mientras que nuestros recursos naturales se degradan rápidamente, necesitamos una forma más eficiente y viable de producir alimentos (FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2017). En ROCKWOOL, nuestros productos permiten a la horticultura moderna aumentar la producción utilizando menos recursos naturales.

Durante 2017, colaboramos con la Universidad de Wageningen, en los Países Bajos, para cuantificar el impacto positivo del cultivo de tomates y pepinos en sustratos hortícolas Grodan, que forma parte del Grupo ROCKWOOL, en comparación con los cultivos en invernadero, basados en el suelo.

Cada año, los productos Grodan sustentan
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personas con agua potable gracias a su uso eficiente del agua y la tierra

Los elementos de lana de roca Rockflow absorben
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de su volumen en agua para ayudar a prevenir la degradación del suelo

Hemos observado que los sustratos Grodan producen un 76% más de hortalizas, lo que nos permite alcanzar una mayor seguridad alimentaria. Además, esto duplica la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores de alimentos, garantizando así su seguridad laboral.

Los resultados también mostraron que los productos Grodan requieren un 53% menos de agua y un 80% menos de tierra, lo que se traduce en agua potable que puede mantener a 85.000 personas durante un año (Organización Mundial de la Salud, 2003), así como la conservación de 26.000 hectáreas de tierra (Heuvelink y Marcelis, Universidad de Wageningen 2018).

De hecho, la hidroponía Grodan puede instalarse en cualquier lugar, incluso en zonas urbanas que de otro modo serían completamente inadecuadas para la producción tradicional basada en el suelo, liberando a su vez nuestros limitados recursos de suelo.

Además, garantizamos el bienestar de las personas protegiéndolas de los efectos de las condiciones climáticas extremas. Lapinus, una marca del Grupo ROCKWOOL, ha aprovechado la capacidad de la lana de roca para absorber o repeler el agua en función de las necesidades para desarrollar un sistema de gestión del agua denominado Rockflow.

Los elementos de lana de roca de Rockflow absorben hasta el 95% de su volumen en agua y pueden utilizarse en entornos urbanos, absorbiendo rápidamente el exceso de agua y liberándola lentamente en cuencas subterráneas de lana de roca, mientras que las actividades e instalaciones sobre el suelo permanecen funcionales e intactas. Como resultado, la degradación del suelo debida a fuertes lluvias e inundaciones puede minimizarse utilizando Rockflow.

Por último, todos deberíamos practicar la circularidad para garantizar unos modelos de consumo y producción sostenibles. En ROCKWOOL, esto significa que nuestros productos no sólo son duraderos, sino naturalmente reciclables y, por tanto, reducen los residuos globales y la contaminación del suelo. Además, hemos desarrollado nuestra tecnología para minimizar aún más el consumo de recursos utilizando materiales secundarios de otras industrias.

Un tercio del suelo mundial ya está degradado. A medida que crece nuestra población, es más importante que nunca que combatamos este peligro adoptando soluciones que mejoren nuestra forma de vida.

Por eso invitamos a todo el mundo a unirse hoy a nosotros en la celebración del Día Mundial del Suelo, mientras nos esforzamos por mejorar nuestros resultados en los Objetivos de desarrollo Sostenible. Obtenga más información sobre cómo estamos marcando la diferencia aquí, o descubra lo que puede hacer para ayudar a lograr un futuro más sostenible en el sitio web de la ONU.

 

Fuente(s):

1. FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS, 2017.

2. Organización Mundial de la Salud, 2003

3. Heuvelink y Marcelis, Universidad de Wageningen 2018

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