"En diez años comeremos pepinos cultivados iluminados todo el invierno"

¿Y si en Holanda pudiéramos cultivar pepinos todo el año? En la actualidad, muchos pepinos se siguen importando de los países del sur durante los meses de invierno. Pero la demanda de una producción local y fiable de frutas y hortalizas ha crecido en los últimos años y ha recibido un impulso adicional con el coronavirus. La horticultura está respondiendo a esta evolución investigando cómo cultivar pepinos durante todo el año de la forma más sostenible y eficiente, con la ayuda de iluminación adicional (LED). Este cultivo iluminado de pepinos se está probando actualmente en Botánica, un socio de investigación para empresas de, entre otras cosas, horticultura. El proveedor de sustratos Grodan y el proveedor de iluminación Signify son dos de las diez partes que participan en el experimento. Jos Beerens, asesor de cultivos (Business Support Manager) de Grodan, y Erik Stappers, especialista en plantas de horticultura de Signify, comparten sus primeras experiencias y conclusiones del experimento en este Gro-hack.