Chez Marck Hydroponics, près de deux millions de plants de laitue et de pak-choi sont cultivés chaque année en hydroponie, dans une serre d’environ un hectare. Séduits en 2019 par la technique de culture sur flotteurs mobiles, Arthur Marck et son frère Theo ont expérimenté différents types de supports de culture avant d’opter pour les bouchons en laine de roche de Grodan.
Il y a trois ans, Arthur Marck découvre grâce à une connaissance la culture de laitue en hydroponie. La technique le séduit et il se sent prêt à relever le défi pour deux raisons : « la culture en sol des laitues devient compliquée et la culture verticale est de plus en plus courante ».
De formation horticole et spécialisé en informatique, Arthur Marck travaillait alors à temps plein chez Lely à Maassluis. Il décide néanmoins de se jeter à l’eau, et créé avec son frère l’entreprise Marck Hydroponics. Ensemble, ils démarrent leur activité sur un hectare, dans le jardin de leurs parents, à Nieuwerkerk ann den IJssel. Aujourd’hui, Arthur Marck travaille quatre jours par semaine en tant que producteur et le cinquième jour comme spécialiste informatique chez Lely.